business plan transformation du manioc

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Business plan culture du manioc : Modèle rédigé gratuit

L’industrie de la culture du manioc connaît une évolution passionnante et prometteuse, portée par la demande croissante de produits alimentaires sains et naturels. Dans cet article, nous plongeons au cœur du plan d’affaires de (Manioc SA), une entreprise dédiée à la culture, à la transformation et à la distribution du manioc. En explorant les différentes facettes de ce plan stratégique, nous démontrons comment (Manioc SA) se prépare à façonner l’avenir de la culture du manioc en combinant innovation, qualité et engagement envers la durabilité. De la stratégie opérationnelle à la prévision financière, suivez-nous dans cette analyse approfondie pour découvrir comment (Manioc SA) se positionne pour prospérer sur le marché tout en contribuant positivement à l’environnement et aux communautés locales.

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Business plan culture du manioc: résumé opérationnel

Le succès de toute entreprise commence par une vision claire et une stratégie solide. Dans cette section, nous examinerons le résumé opérationnel du plan d’affaires de (Manioc SA) pour la culture du manioc. En mettant en évidence les aspects clés de l’entreprise et de ses opérations, nous démontrerons comment (Manioc SA) se positionne pour prospérer sur le marché de la culture du manioc.

Vue d’ensemble de l’entreprise

(Manioc SA) est une entreprise dédiée à la culture, à la récolte et à la transformation du manioc. Notre objectif est de fournir des produits de qualité tout en promouvant des pratiques agricoles durables. Grâce à notre engagement envers l’innovation et l’excellence, nous visons à devenir un leader reconnu dans l’industrie de la culture du manioc.

Objectifs clés

Nos objectifs clés sont les suivants : • Établir et entretenir des partenariats solides avec les agriculteurs locaux pour garantir un approvisionnement constant en matière première. • Mettre en place des méthodes de culture modernes pour améliorer le rendement et la qualité du manioc. • Développer une chaîne d’approvisionnement efficace, de la récolte à la transformation, en utilisant des technologies de pointe. • Offrir des produits dérivés du manioc diversifiés et de haute qualité, répondant aux besoins du marché et des consommateurs.

Stratégie de croissance

(Manioc SA) adoptera une approche stratégique pour assurer une croissance durable et continue. Nous chercherons à diversifier nos offres de produits tout en explorant de nouveaux marchés. En investissant dans la recherche et le développement, nous serons en mesure d’innover nos produits et de rester compétitifs dans un marché en constante évolution.

Durabilité environnementale et sociale

Nous croyons en la responsabilité envers l’environnement et les communautés dans lesquelles nous opérons. Nous mettrons en œuvre des pratiques agricoles durables pour préserver la terre et les ressources naturelles. De plus, nous nous engageons à créer des opportunités économiques pour les agriculteurs locaux, contribuant ainsi au développement socio-économique régional

Business plan culture du manioc: analyse de marché

L’analyse de marché est une étape cruciale pour comprendre l’environnement commercial dans lequel (Manioc SA) opère. Cette section examinera en détail les tendances du marché de la culture du manioc, les besoins des consommateurs et la concurrence, afin de positionner efficacement l’entreprise pour le succès.

Tendances du marché de la culture du manioc

Le marché de la culture du manioc connaît actuellement une croissance stable en raison de la demande croissante pour les produits dérivés du manioc, tels que la farine de manioc, les chips de manioc et les produits de santé à base de manioc. La popularité croissante des aliments naturels et sans gluten a contribué à la demande de produits à base de manioc, car le manioc est naturellement sans gluten et riche en nutriments.

Besoins des consommateurs

Les consommateurs recherchent des produits alimentaires sains, durables et authentiques. (Manioc SA) répondra à ces besoins en fournissant des produits dérivés du manioc de haute qualité, cultivés de manière durable et transformés avec soin. Nous nous engageons à répondre aux attentes des consommateurs en termes de saveur, de qualité nutritive et d’impact environnemental positif.

Concurrence sur le marché

Le marché de la culture du manioc est concurrentiel, avec plusieurs acteurs existants et émergents. Cependant, (Manioc SA) se démarquera en mettant l’accent sur la qualité, la durabilité et l’innovation. Notre engagement envers la recherche et le développement nous permettra de créer des produits uniques et attractifs, donnant à notre entreprise un avantage concurrentiel solide.

Opportunités de croissance

Les opportunités de croissance dans le secteur de la culture du manioc sont nombreuses. En plus de répondre à la demande croissante de produits dérivés du manioc, (Manioc SA) envisage d’explorer de nouveaux marchés, tels que l’exportation vers des régions où le manioc est moins courant. De plus, la sensibilisation croissante à une alimentation saine ouvre des portes pour développer des produits novateurs à base de manioc. L’analyse de marché a révélé des informations cruciales sur les tendances actuelles, les besoins des consommateurs, la concurrence et les opportunités de croissance dans l’industrie de la culture du manioc. Cette compréhension approfondie du marché guidera nos décisions stratégiques alors que nous continuons à développer notre entreprise.

Business plan culture du manioc: stratégie commerciale

La stratégie commerciale est essentielle pour guider les activités de (Manioc SA) vers le succès sur le marché de la culture du manioc. Cette section mettra en lumière les approches que nous prendrons pour commercialiser nos produits, développer nos relations avec les clients et assurer une croissance durable de l’entreprise.

Segmentation du marché cible

(Manioc SA) identifiera et ciblera plusieurs segments de marché qui sont les plus susceptibles de bénéficier de nos produits dérivés du manioc. Cela inclut les consommateurs soucieux de leur santé, les personnes sensibles au gluten, ainsi que les industries alimentaires et de restauration à la recherche d’ingrédients de haute qualité.

Positionnement de la marque

Nous positionnerons (Manioc SA) en tant que fournisseur de confiance de produits dérivés du manioc de qualité supérieure. Notre marque sera associée à l’authenticité, à la durabilité et à l’innovation, offrant ainsi une valeur ajoutée aux consommateurs et aux entreprises qui choisissent nos produits.

Canal de distribution

Nous adopterons une approche multicanal pour distribuer nos produits. Outre la vente directe aux consommateurs via notre site web, nous établirons des partenariats avec des supermarchés locaux, des épiceries fines et des restaurants pour élargir notre portée et accéder à un public plus large.

Stratégie de marketing

(Manioc SA) mettra en œuvre une stratégie de marketing complète pour accroître la notoriété de la marque et stimuler les ventes. Cela inclura des campagnes publicitaires en ligne, des collaborations avec des influenceurs dans le domaine de la santé et de la cuisine, ainsi que la participation à des salons et événements de l’industrie alimentaire.

Service clientèle

Nous considérons le service clientèle comme un pilier de notre entreprise. Notre équipe dédiée s’efforcera de fournir une assistance exceptionnelle, de répondre aux questions des clients et de garantir leur satisfaction. Cette approche aidera à renforcer la fidélité des clients et à établir des relations à long terme. La stratégie commerciale que nous avons élaborée guidera nos efforts pour pénétrer le marché, construire une solide base de clients et maintenir une croissance constante

Business plan culture du manioc: stratégie de communication

La stratégie de communication de (Manioc SA) est cruciale pour établir une connexion solide avec nos clients, partenaires et parties prenantes. Cette section explorera comment nous prévoyons de communiquer nos valeurs, notre mission et nos produits de manière efficace et cohérente.

Identité de marque

Nous avons créé une identité de marque distinctive pour (Manioc SA) qui reflète nos valeurs fondamentales et notre engagement envers la qualité. Cette identité se traduira par des éléments visuels tels que le logo, les couleurs et le design de l’emballage, ainsi que par le ton et le style de notre communication.

Plateformes de communication

(Manioc SA) utilisera une variété de canaux de communication pour atteindre notre public cible. Cela inclut les médias sociaux tels que Facebook, Instagram et Twitter, ainsi que notre site web, où nous partagerons des informations sur nos produits, nos initiatives durables et notre implication dans la communauté.

Contenu engageant

Nous créerons du contenu engageant et informatif pour éduquer notre public sur les bienfaits du manioc, notre processus de culture durable et les façons de cuisiner avec nos produits. Des blogs, des vidéos didactiques et des recettes mettant en avant le manioc seront partagés régulièrement pour maintenir l’engagement de notre audience.

Partenariats stratégiques

(Manioc SA) établira des partenariats stratégiques avec des influenceurs, des chefs renommés et des experts en santé naturelle. Ces collaborations renforceront notre crédibilité et nous permettront d’atteindre de nouveaux publics grâce à leurs plateformes et à leur audience.

Engagement communautaire

Nous nous engageons à être un membre actif et positif de la communauté. Des initiatives telles que des ateliers sur la culture du manioc, des programmes d’éducation et de sensibilisation, ainsi que des événements de collecte de fonds pour des causes environnementales renforceront notre connexion avec la société. La stratégie de communication de (Manioc SA) garantira que notre message est diffusé de manière cohérente et engageante, tout en renforçant la réputation positive de notre entreprise.

Business plan culture du manioc: ressources humaines

Les ressources humaines jouent un rôle crucial dans le succès de (Manioc SA). Cette section examinera comment nous prévoyons de constituer une équipe solide, de développer les compétences de nos employés et de créer un environnement de travail qui favorise l’innovation et la croissance.

Composition de l’équipe

(Manioc SA) recrutera une équipe talentueuse et diversifiée, comprenant des experts en agriculture, en transformation alimentaire, en marketing, en ventes et en gestion. Nous mettrons l’accent sur la diversité des compétences et des expériences pour garantir une approche complète et collaborative de nos opérations.

Développement professionnel

Nous investirons dans le développement professionnel de nos employés en leur offrant des formations continues, des ateliers et des opportunités de perfectionnement. Cela permettra à notre équipe de rester à jour avec les dernières tendances de l’industrie et d’améliorer constamment leurs compétences.

Culture d’entreprise

La culture d’entreprise de (Manioc SA) sera basée sur la confiance, la collaboration et l’innovation. Nous encouragerons la créativité, la prise d’initiative et la résolution de problèmes au sein de notre équipe. Notre environnement de travail favorisera le bien-être, l’équilibre entre vie professionnelle et personnelle, et une communication ouverte.

Recrutement et rétention

Nous adopterons une approche stratégique pour le recrutement, en identifiant des candidats qui partagent nos valeurs et notre vision. Pour garantir la rétention des employés, nous offrirons des avantages compétitifs, des opportunités de croissance professionnelle et un environnement où chacun se sent valorisé et engagé.

Responsabilité sociale

En tant qu’employeur, (Manioc SA) s’engagera à respecter les normes de travail éthiques et à contribuer positivement aux communautés locales. Nous créerons des programmes de responsabilité sociale d’entreprise visant à soutenir des initiatives de bienfaisance et à avoir un impact positif sur la société. La section sur les ressources humaines a mis en évidence l’importance de notre équipe dans la réalisation de nos objectifs. Dans la prochaine section, nous aborderons les aspects financiers, y compris les projections financières et les stratégies de financement de (Manioc SA).

Business plan culture du manioc: prévisionnel financier et comptable

La section prévisionnelle financière et comptable offre un aperçu crucial des projections financières de (Manioc SA). Elle mettra en lumière nos prévisions de revenus, de dépenses et de rentabilité, ainsi que nos stratégies de financement pour assurer le succès financier à long terme de l’entreprise.

Projections de revenus

Nous prévoyons une croissance progressive de nos revenus au fur et à mesure que nous établissons notre présence sur le marché. Les revenus proviendront principalement de la vente de produits dérivés du manioc, avec des prévisions de croissance basées sur l’expansion de notre portefeuille de produits et l’augmentation de notre clientèle.

Coûts et dépenses

Les principaux coûts associés à la culture du manioc comprennent les coûts de production agricole, les coûts de transformation, les coûts de marketing et de distribution, ainsi que les coûts de gestion. Nous suivrons rigoureusement ces coûts pour assurer une gestion financière efficace et maintenir des marges bénéficiaires saines.

Prévisions de rentabilité

Nous prévoyons d’atteindre la rentabilité dans les (X) premiers mois, grâce à une croissance progressive de nos ventes et à des opérations bien gérées. Notre objectif est de maintenir une rentabilité durable à mesure que nous continuons à développer notre entreprise et à gagner des parts de marché.

Stratégies de financement

Pour financer nos opérations et notre croissance, nous envisageons un mélange de financement interne et externe. Les ressources internes proviendront des bénéfices générés par l’entreprise, tandis que le financement externe pourrait inclure des investissements d’investisseurs privés ou des prêts commerciaux, si nécessaire.

Gestion financière

(Manioc SA) maintiendra une gestion financière rigoureuse en surveillant les flux de trésorerie, en suivant les indicateurs de performance clés et en ajustant nos stratégies en fonction des données financières actuelles. Cette approche garantira que nous restons agiles et en mesure de prendre des décisions éclairées. La section prévisionnelle financière et comptable établit les bases de la santé financière de (Manioc SA). Dans la dernière section de cet article, nous conclurons en récapitulant les principales conclusions et les prochaines étapes pour réaliser notre plan d’affaires

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RESUME DU PROJET

PRESENTATION DU PROMOTEUR

Partie I : Etude économique.

• Présentation générale du projet
• Introduction.
• Etude de l’environnement
• Environnement légal
• Le facteur clés de succès.
• Objectif du projet
• Objectif général
• Objectifs spécifiques du projet
• Résultats attendus.

III.    Site du projet

• Etude du marché local
• Clientèle ciblée.
• Les partenaires.
• La demande.
• Taille du marché.
• Concurrence
• Analyse SWOT de l’environnement du projet
• Stratégies de développement futur
• Politiques commerciales & actions marketing

Partie II : Etude technique.

• Description des produits et services.
• Processus de production.
• Production des racines de manioc.
• Transformation du manioc cultivé.

III.    Les investissements

• Les immobilisations incorporelles.
• Equipement des bureaux.
• Equipements indispensable pour la culture du manioc.
• Organisation du travail/le personnel
• Structure de l’entreprise.
• Fonctionnement de l’entreprise.
• Organigramme de l’entreprise.
• Charges du personnel

Partie III : Etude financière.

• Chiffre d’Affaires prévisionnel

Aperçu de l’évolution du chiffre d’affaires les 5 premières années.

• Les investissements : Synthèse des investissements et calcul des amortissements.

III.    Les charges d’exploitation.

• Charges d’exploitation mensuelles.
• Besoin en fonds de roulement
• Bilan de mise en œuvre du projet
• Montant nécessaire pour l’ouverture.
• Schéma de financement
• Compte d’exploitation prévisionnel

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• Le plan de distribution (2D)
• Les différentes vues du plan 3D
• Le plan de fondation
• Le plan de toiture
• Le devis des travaux

Nos services techniques vont vous contacter

Nous allons vous contacter dans les brefs délais pour vous tenir informer des modalités.

En attendant, vous pouvez d’ores et déjà nous alerter à travers notre WhatsApp pour obtenir une réponse rapide: Nous écrire

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• Le plan de distribution (2D) de chaque niveau
• Le plan de coffrage de chaque dalle

NB : D’autres documents peuvent être ajoutés à la demande du client, comme celui des études géotechniques, celui des études topographiques, le calcul de structure, etc.

Voici les documents à produire, en fonction du type de maison

Les documents indispensables, que nous allons concevoir pour votre projet de construction, sont les suivants:

Pour les maisons plain-pieds

Les documents fournis sont les suivants:

Pour les maisons à étage

Les documents fournis sont les suivants :

Nous allons vous contacter dans les brefs délais pour solliciter sin nécessaire les informations supplémentaires pour votre projet et vous tenir informer de nos modalités.

Aller à la page d’accueil

Vos informations ont bien été enregistrées.

Votre business plan sera constitué des parties ci-après:

La partie économique

Cette partie comprend

Dans laquelle on présentera le cadre réglementaire régissant l’activité dans les filières d’insertion sollicitées, ainsi que les modalités d’exercice de l’activité L’Étude du marché local

Dans lequel on précisera la taille du marché en déterminant le nombre approximatifs de clients, ainsi que l'identification et l'analyse de l'offre et de la demande du secteur concerné, puis à la définition des objectifs commerciaux en terme de volume de production de service ou de part de marché a atteindre.   La stratégie marketing

La partie technique:

Le chiffre d’affaires est constitué par l’ensemble des ventes que va réaliser votre future entreprise : marchandises, produits finis, produits intermédiaires, produits résiduels ou encore prestations de services.

c'est l’une des données fondamentales de votre business plan . Celle-ci va alimenter les produits de votre compte de résultat et va contribuer à former, sous déduction d’un certain nombre de charges, votre  résultat net .

Il va permettre de calculer de nombreux indicateurs financiers comme la capacité d’autofinancement

Les investissements

Ici, on liste et analyse toutes les ressources matérielles mobilières et immobilières nécessaire pour la réussite de votre projet

La stratégie de développement

Description de la technologie utilisée et du processus de fourniture des services de l’entreprise (utilisation de logiciel ou progiciel spécifique, abonnement a une plateforme dédiée, etc.)

Les Intrants (Matières premières et autres fournitures)

Ici, on liste les besoins en fournitures de bureau, de consommable et en services extérieur nécessaire à la réalisation du cycle d’exploitation.

Les moyens de production et organisationnels

Dans cette partie, nous détaillons l'ensemble des moyens en personnel, en immeubles, en matériel, etc., qui vous est nécessaire, la production correspondant à vos objectifs commerciaux.

La partie financière

La partie financière est la partie la plus délicate de votre business plan.

Le dossier financier traduire en termes financiers les différentes données que vous venez de présenter. Il permet également d’examiner un certain nombre d’équilibres indispensables à la pérennité de votre futur entreprise. Pour cela, nous allons élaborer successivement:

• le tableau des investissements
• le tableau des amortissements
• le tableau des charges périodiques d'exploitation
• le tableau de financement
• et le compte de résultat prévisionnel.

Note utile :

En attendant, vous pouvez d’ores et déjà commencer à nous transmettre les données nécessaires à l’élaboration de la première partie de ce business plan en suivant ce lien: Soumettre les données relatives à l’élaboration de la partie économique de mon Business plan .

Des questions ?   N’hésitez surtout pas de nous écrivez nous dès maintenant: Nous écrire

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Quel est le type de votre futur site web , si autre, alors préciser, ergonomie du site web, connaissez-vous certains sites web auxquels vous souhaitez que le votre ressemble en apparence , si oui, listez les adresses de ces sites tout en indiquant ce que vous aimez sur chacun d'eux., estimez le nombre de pages de votre site, rédaction et mise en ligne du contenu pendant la création du site web, comment vos articles doivent ils être rédigés pendant la création de votre site web , sécurité de votre site web, certificat de sécurité ssl. c'est la normalisation https (cadenas sur le navigateur) qui sécurise vos données et améliore le référencement de votre site sur google. son coût est de 3 000 f par mois (recommandé)., publication des articles sur les reseaux sociaux (facebook, twitter, etc.), outils de partage de vos publications sur les réseaux sociaux, email professionnel sous la forme identifiant@nom_de_votre_site.extension. ex: [email protected], inclure les emails professionnels nb: le coût est de 3000 f cfa par mois et le nombre varie en fonction de votre plan d'hébergement., hébergement de votre site web, quel pack souhaitez-vous utiliser pour votre site web .

Consulter le détails de nos différents packs d'hébergement web NB: Les Pack d'hébergement web ECS M BASIC, ECS M SMART et ECS M PRO favorise que votre site web soit sélectionné dans le cadre de la promotion Création Site Web Gratuit. Vous serez informé au cas ou vous êtes sélectionnés dans le cadre de cette promotion.

Manuel de formation sur la production et la transformation du manioc

Date Issued

Date online, review status, access rights, usage rights.

IITA Youth Agripreneurs. (2022). Manuel de formation sur la production et la transformation du manioc. Ibadan, Nigeria: IITA (97 p.).

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Production et transformation du manioc

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e-Phaïstos, 2019

Philosophia, 2022

IRA-International Journal of Management & Social Sciences, 2017

Intersecciones: Teoría y Crítica Social, 2020

Revue du Nord, 1993

Revue hybride de l'éducation, 2021

Giovan Battista della Porta's Villa (1592) between tradition, reality and fiction, 2005

Coastal and Wetland Biodiversity Management Project Implementation Monitoring and Evaluation: An Examination of Issues, 2006

Food Technology …, 2009

American Journal of Human Genetics, 1987

Procedia Computer Science, 2016

Antioxidants, 2023

Journal of Natural Products, 2008

Tese de Doutorado , 2022

Physical Review Letters, 2008

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Telescop Africa

La transformation du manioc, une des plus grosses opportunités Business en Afrique

Bon Lundi tout le monde, ndenge nini mes amis congolais?

Bienvenue à tous ceux qui découvre cette newsletter pour la première fois, ici on parle de Business et d’entreprenariat en Afrique, n’oubliez pas de vous abonner si ce n’est pas déjà fait  👇

Petite devinette ! Si je vous dis manioc, à quoi pensez-vous ? Gari me diront certains, foufou me diront d’autres, non moi je pense à argent.

On voit ça tout de suite.

⛔  Le problème :

Le manioc est l'un des produits agricoles les plus cultivés en Afrique. C'est également l'une des cultures les moins industrialisées du continent.

La raison du faible niveau de transformation du manioc est que sa peau contient du cyanure. Une fois qu’il a été retiré du sol, il doit être traité (ou du moins pelé) dans les 48 heures, avant que la peau ne commence à empoisonner le reste de la culture.

En raison des mauvaises infrastructures de transport dans les zones rurales, il est difficile d'acheminer le manioc récolté des petits agriculteurs vers les usines urbaines dans les délais impartis. Peu de gens ont également investi dans des usines à la campagne.

💰  L'opportunité :

Les tubercules de manioc peuvent être transformés en une variété de produits, notamment:

En farine de manioc

En amidon utilisé comme ingrédient dans les produits alimentaires manufacturés (aliments pour bébé, plats cuisinés, confiserie, alcool) et dans l’industrie non alimentaire (colle, adhésif, colle à papier, amidon pour textile, etc.)

En éthanol, un alcool présent dans les boissons alcoolisées, qui est utilisé dans l'industrie pour la fabrication de solvants, de désinfectants mais aussi de biocarburants

En sirop de glucose qui peut servir en remplacement du sucre dans la pâtisserie ou la confiserie par exemple

La farine de manioc ne contient pas de gluten, ce qui ouvre des perspectives sur le marché de la santé et du bien-être en Afrique mais aussi à l’étranger.

De nombreux pays africains importent de l’amidon de maïs de pays comme les États-Unis et le Brésil, pourtant de l’amidon il y’en a sur place dans le manioc 🤔

🏆  Qui profite de cette opportunité ?

Quelques entrepreneurs saisissent déjà l’opportunité que représente la transformation du manioc en Afrique, parmi eux, Florence Bassono la fondatrice de Faso Attiéké  basée au Burkina Faso, qui produit environ 2 tonnes d’Attiéké par jour. L’usine  Kinazi  au Rwanda produit quant à elle de la farine de manioc pour le marché de l'exportation. Une autre jeune entrepreneure,  Mariama Maguiraga que j’ai rencontré cette semaine, dirige son entreprise  Tuberchips , qui commercialise des chips aromatisées à base de manioc. Dans cette interview, je lui ai demandé d’où lui est venue l’idée, et comment elle s’y est prise pour démarrer son affaire.

Bonjour Mariama, ravi de faire ta connaissance, peux-tu s’il te plait te présenter pour les lecteurs de Telescop Africa ?

Bonjour Landry, déjà merci pour l’opportunité, merci de m’avoir contacté et de me permettre de me présenter au petit monde qui ne me connait pas, d’ailleurs c’est étonnant qu’il y ait encore des gens qui ne connaissent pas Tuberchips (rire) . Alors je m’appelle Mariama Maguiraga, je suis une étudiante gabonaise en Master 1 QHSE, j’ai 22 ans et je suis la CEO de Tuberchips, une PME spécialisée dans la production de chips de manioc bio et artisanaux aux trois saveurs, salées, poivrées, pimentées, mon entreprise existe depuis octobre 2018.

C’est quoi l’histoire de ton entreprise, comment as-tu eu l'idée de Tuberchips ?

En fait, quand j’étais étudiante en DUT à l’IST un établissement supérieur ici au Gabon, il fallait pour valider mon diplôme, soutenir un projet communément appelé projet de fin de cycle, c’était un projet qu’il fallait monter sous la supervision d’un tuteur, qui pouvait être un enseignant interne ou externe à l’établissement. En réfléchissant avec les trois autres personnes de mon groupe, nous avions décidé de partir sur la transformation d’un produit agricole, car nous voulions absolument que notre projet soit différent de celui des autres groupes et aussi parce qu’on avait eu la chance d’avoir comme tuteur, un enseignant qui travaillait également dans l’agriculture. C’est en brainstormant et en discutant qu’un camarade a eu l’idée de fabriquer des chips de manioc, il avait remarqué que beaucoup de monde produisaient des chips à base de plantain, de patates, de pommes de terre, mais pas à base de manioc et trouvait que c’était un bon défi à relever. Bizarrement, à peine qu’il ait eu l’idée, il disait déjà que ça ne marcherait pas car d’après lui, le manioc était trop rustique, dur à travailler et tout ça. Mais moi, je trouvais l’idée intéressante et j’ai donc décidé de la tester.

Raconte-nous comment et avec combien tu as fabriqué ton premier produit.

Comme je te disais, les autres membres du groupe ne croyaient pas trop au potentiel du projet, je me souviens que j’ai carrément dû réunir tout le monde pour les convaincre que c’était une bonne opportunité et qu’il fallait au moins tenter. Une fois que tout le monde était partant, on a décidé de faire une petite enquête, en allant se renseigner sur les prix des tubercules de manioc sur les différents marchés ici à Libreville, on a également voulu savoir combien coûtaient les emballages sachant qu’on voulait que nos emballages soit biodégradables et non pas en plastique. 

Une fois l’enquête faite, j'ai décidé de me lancer et d’ailleurs mon papa m’a beaucoup aidé à mes débuts car c’est lui qui découpait les chips, il faut savoir que le manioc est très dur à découper et moi avec mes petites mains là, je n’arrivais pas à faire grand-chose, donc c’est mon papa qui était à la découpe et moi je faisais les fritures, je me souviens à quoi ressemblaient les premières chips (rire) c’était une catastrophe, pleines d’huile, mal formées oh la la, mais bon on a quand même fait comme ça. Le plus important, ce n’était pas de faire du business, je n’y pensais même pas encore, en fait, je voulais juste avoir de quoi bluffer le jury du projet et obtenir une bonne note. Et finalement, c’est ce qui s’est passé, ils ont trouvé que le projet était intéressant et avait effectivement du potentiel et on a obtenu un 16/20.

Et du coup, combien ça t’as couté ?

Pas grand-chose pour dire vrai, en fait, j’ai simplement acheté quelques tubercules de manioc, assez pour une petite quantité de chips ; je me souviens que j’ai dû dépenser quelque chose comme 2000 fcfa ce jour là, pour ce qui est de l’huile de tournesol et du le sel j’en avais déjà chez moi, la plus grosse difficulté ça été de trouver la mandoline pour faire les découpes,  parce qu’ici au Gabon peu de gens s’en servent.

 La chance que j’ai eu c’est qu’une amie à moi avait sa tante qui vendait des chips de plantain et qui utilisait ça pour ses propres découpes, elle m’a renseigné sur le prix et sur un magasin où je pouvais en trouver . De mémoire, ça coûtait 3500 fcfa, ensuite il a fallu trouver des emballages,  comme je te l’ai dit je ne voulais pas utiliser du plastique, par contre je ne connaissais encore le papier kraft, j’ai donc simplement utilisé des pots de mayonnaise en verre que j’ai acheté dans des boutiques de mon quartier. En gros, je n’ai pas dépensé plus de 10.000fcfa pour me lancer, et si tu veux savoir où j’ai trouvé l’argent, en fait, en tant qu’étudiants bousiers, on touchait 80.000 fcfa par mois à l’époque, du coup, j’avais un peu d’épargne de côté.  

Comment as-tu lancé l’entreprise (fait ta première vente) ?

Ça a été très facile , le jour de la soutenance du projet, après notre passage devant le jury, mon groupe et moi avons décidé de distribuer les pots de chips aux autres étudiants de la promotion. 

C’est là que plusieurs personnes les ont goûté et m’ont dit que c’était très bon, mais qu’il fallait juste améliorer en mettant un peu moins de sel et d’huile, du coup le soir même, j’ai refait une petite quantité en prenant en compte les remarques qu’on m’avait faites et le lendemain, je les ai proposé sur le campus à 100 fcfa le paquet. 

Ce qu’il faut savoir c’est qu’à cette époque on avait cours toute la journée et tout le monde n’avaient pas de quoi acheter un vrai repas, mais vu que mes chips ne coûtaient pas cher, j’ai eu beaucoup de ventes, d’ailleurs les quelques paquets que j’avais prévu sont partis en quelques minutes, c’était un truc de fou et beaucoup de personnes venaient me voir en me demandant d’en rapporter plus pour la prochaine fois, c’était au-delà  de mes attentes parce que ici au Gabon, les gens consomment le bâton de manioc mais pas beaucoup le tubercule en lui-même, mais le fait que je le présente sous forme de chips plaisait beaucoup et ça m’a motivé à continuer . 

Depuis le lancement, qu'est-ce qui a fonctionné pour attirer et fidéliser les clients?

Franchement, je n’ai pas trop eu à forcer pour attirer la clientèle hein, mon produit, il est bon et les gens en parlent autour d’eux (rire), sinon une autre chose qui a attiré les clients à mon avis, c’est le prix. Un paquet de Tuberchips coûte 500 Fcfa, ici au Gabon il n’y a pas de marque de chips qui vend son paquet à moins de 1500 fcfa, moi je le fais à 500, c’est vrai que j’ai une petite marge, mais l’avantage, c’est que mes produits sont accessibles à tout le monde. Après, je travaille aussi avec un magasin ici à Libreville, c’est une boutique de produits 100% gabonais et africains, avec eux, on essaie souvent de booster la marque en utilisant des techniques de ventes, le marketing sur les réseaux sociaux, on fait des promotions, etc.. 

J’ai également des clients qui prennent les produits et les intègrent dans des paniers cadeaux, des coffrets anniversaire, St valentin et ça contribue à faire connaitre la marque. 

Bref, c’est un produit qui trouve sa place un peu partout et qui fait vraiment du bien au porte-monnaie des gens, compte-tenu du coût de la vie ici au Gabon, un paquet de chips à 500fcfa c’est donné quoi.

Comment va l’entreprise aujourd'hui et à quoi ressemble l'avenir?

Écoute, l’entreprise se porte bien, je n’ai pas à me plaindre, j’ai une communauté qui commence à grossir sur les réseaux sociaux, du coup je me converti petit à petit en community manager, j’essaie en ce moment de trouver ma propre stratégie éditoriale, par exemple, dernièrement j’ai eu l’idée de prendre des petites BD sur internet et de les adapter à ma sauce, en modifiant les dialogues et tout, les abonnés trouvent ça drôle, je pense continuer avec ça.

C’est vrai aussi que la covid est passé par là, je pensais vraiment que j’allais le ressentir sur mes coûts, mais franchement ça ne se passe pas aussi mal que je l’avais envisagé, en ce qui concerne les ventes, c’est vrai qu’elle ont peu ralenties mais on essaie d’aller de l’avant, par exemple, récemment on s’est mis à réfléchir à de nouvelles saveurs, et aussi à créer une nouvelle gamme de produits pour les personnes diabétiques qui ne peuvent pas consommer de sel, ou qui suivent des régimes. Franchement, au lieu de détruire votre santé avec des Lay’s hyper salées, achetez des Tuberchips, c’est bon, bio et pas cher, vous aussi les gens (rire) Donc oui la covid a été difficile, mais l’avantage, c’est qu’elle nous a poussé à proposer de nouvelles choses et à découvrir d’autres modes de communication, comme le digital, avant je négligeais le digital, mais depuis que je m’y suis mise, avec les réseaux sociaux en particulier, je ressens vraiment la différence en termes de ventes et d’engouement de la part de notre clientèle. Après, à titre de précision, je ne cherche pas pour l’instant à être commercialisé dans les grandes surfaces, parce qu’ici au Gabon, les grandes surfaces, c’est vraiment un problème pour les entrepreneurs locaux, parce que ces entreprises là ne favorisent vraiment pas les produits d’ici, elles privilégient à 90% les produits d’occident en fait, ce qui fait qu’il faut vraiment dépenser beaucoup de temps et d’énergie pour y être commercialisé et moi aujourd’hui je n’ai pas ce temps-là.

Depuis que l’entreprise existe, peux-tu nous parler d’une expérience positive et négative qui t’a marqué ? 

L’expérience la plus difficile que j’ai vécue, c’était à mes touts débuts lorsque j’ai investi toutes mes économies pour produire une grosse quantité de chips, avant de me rendre compte quelques jours plus tard qu’elles étaient complètement immangeables, car je n’avais pas pensé à la conservation. C’était vraiment difficile et j’ai même pensé à tout arrêter, mais Dieu merci, je ne l’ai pas fait. Aujourd’hui ça va, j’ai été accompagné par des professionnels de l’agro-alimentaire et maintenant, on arrive à produire des chips qui peuvent être conservées plusieurs mois sans perdre ni leur goût, ni leur croustillant, mais c’est vrai que cette expérience m’a vraiment marquée. Pour ce qui de l’expérience positive, j’en ai eu plein, mais celles que je retiens particulièrement, ce sont toutes les expositions où je rencontre des personnes qui sont sceptiques et viennent nous voir avec un air « hum !  c’est encore quoi ça »  puis repartent avec plusieurs sachets de Tuberchips à la main en me disant qu’elles sont trop bonnes, ça me fait vraiment plaisir à chaque fois.   

Des conseils pour d'autres entrepreneurs qui veulent se lancer ou qui commencent tout juste?

Oui, j’en ai un qui est très clair, évitez les masterclass, évitez toutes ces personnes qui s’auto-proclament coach-business et vous promettent monts et merveilles, la vérité, c’est que le meilleur moyen de démarrer son entreprise, c’est de se lancer le plus vite possible sans attendre tel ou tel expert. 

Faites votre première vente, même à un membre de votre famille s’il le faut, et puis faites-en une deuxième et ainsi de suite, les réalités du business, vous les apprendrez sur le terrain au fur et à mesure. Mais surtout, ne dépensez pas votre argent en coaching, ça ne sert à rien. 

Quel est ton plus gros challenge aujourd’hui, et que peuvent faire les lecteurs de Telescop Africa pour t’aider ?

Je dirais sans hésiter l’argent, tous les entrepreneurs disent ça, c’est vrai, mais si j’avais plus d’argent, je pourrais développer mon activité, surtout construire mon propre local et acheter des machines pour augmenter mes volumes de production. Mais pour ça, je ne veux pas prendre de prêts bancaires, ni l’argent d’investisseurs, je veux vraiment aller à ma manière et donc s’il y a une chose que les lecteurs de Telescop Africa peuvent faire, c’est d’acheter mes délicieuses chips (rire) et d’en parler à leurs proches qui sont sur Libreville ou ailleurs

Où pouvons-nous aller pour en savoir plus sur Tuberchips?

Tuberchips sur Facebook

Tuberchips sur Instagram

OKANI Concept store au quartier Louis à Libreville

Voilà c'est tout pour aujourd'hui, merci à tous d'avoir pris le temps de lire ce numéro. Donnez-moi votre avis et dites-moi ce que vous voulez pour la prochaine fois, en laissant un commentaire ou en répondant à  ce petit questionnaire. Cette opportunité business est inspirée de mon ebook 30 opportunités business pour faire fortune en Afrique dans lequel plus de 30 entrepreneurs qui ont réussi dans les affaires sur le continent, partagent chacun une idée business à exploiter en priorité si on veut démarrer une entreprise vraiment rentable,  cliquez sur ce lien  pour l’acheter 

Si vous avez raté le numéro de la semaine dernière, sur le marché de la micro-assurance en Afrique rendez-vous ici Et pour finir, pensez à partager cet article avec un ami ou un collègue qui pourrait être intéressé, vous êtes bientôt 200 et ça me motive à continuer.

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