agriculture in kerala essay in english

• Agriculture

The staple crop grown in Kerala is the rice or paddy. There are about 600 varieties of rice grown in the paddy fields of Kerala. The Kuttanad region of the Alappuzha district of Kerala is known as the ‘rice bowl of the state’. It has a significant status in the rice production. The crop that is grown in plenty next to rice is tapioca. It is cultivated in the drier regions and is a major food of the Keralites.

Besides rice and tapioca, Kerala also produces spices which form the cash crop of the state. Kerala has a spice trade history of about 3000 years. During the medieval period, the fresh aroma of the spices in Kerala has brought many foreigners into our country. 96% of India’s national output of pepper is produced from Kerala. The main spices grown here are cardamom, clove, cinnamon, nutmeg, vanilla and turmeric. Cardamom is exported in large quantities and it brings great profit to the country.

Kerala produces various other cash crops such as coconut, ginger, tea, coffee, arecanut, cashew etc. The main source of income in Kerala comes from coir industry, coconut shell artifacts etc.  Coconuts bring most of the economic gains to Kerala. Approximately 70% of Indian output of coconut is produced in Kerala.

Another cash crop grown in Kerala is the cashew. Raw cashew seasoned with salt and spices are a favorite item for all and almost every tourist love to have them.

Kerala also produces 91% of natural rubber of our country. Rubber is grown mainly in the Kottayam district. The other plantation crops grown besides rubber are plantains or bananas. These bananas are of different qualities and they range from red, green and yellow colors.

Lastly, the home gardens in Kerala also grow a large number of vegetables, spices, coconuts and fruits locally.

• Rubber Tapping
• Cultivated Crops
• Coconut Trees
• Tea Plantations
• Spice Plantations
• Milk Marketing
• Animal Healthcare
• Research Institutes
• Communication
• Information Technology
• Electricity

Sign in to your account

Get verified solutions to all your doubts

35 lakh questions, verified answers.

PSC Arivukal

• Arts & Culture
• Arts & Literature
• Constitution & Polity
• Current Affairs
• Previous Question Papers
• Repeated PSC Questions

Crops of Kerala

• Food Crops : Cereals & Pulses.
• Cash Crops:
• Plantation Crops : Tea, Coffee, Rubber.
• Field Crops: Cotton, Jute, Sugarcane, Oilseeds, Tobacco.

Kharif, Rabi & Zaid Crops 

Click here to read more about Leading Producers of Crops in Kerala

Main crops of kerala.

• Scientific Name  –   Oryza sativa.
• Seasons suitable for rice cultivation in Kerala –  Viruppu, Mundakan & Puncha.
• Aromatic variety of rice is cultivated in – Wayanad.
• Aromatic rice variety cultivated in Wayanad –  Jeerakasala & Gandhakasala.
• Saline tolerant variety of rice cultivated in Kerala – Pokkali (പൊക്കാളി).
• The place in Kerala where rice is cultivated below sea level – Kuttanad.
• ' Rice Bowl of Kerala ' –  Kuttanad.
• ' Rice Granary of Kerala' – Palakkad.
• Scientific Name  –  Hevea brasiliensis.
• Rubber Board –  Kottayam.
• Land of Latex –  Kottayam.
• First Rubber Park in Kerala – Airapuram.
• Scientific Name  – Cocos nucifera.
• Garden of Spices/Spice Garden of India  – Kerala.
• King of Spices  –  Black Pepper.
• Yavana Priya  –  Pepper.
• Scientific Name  – Piper nigrum.
• Queen of Spices  – Cardamom.
• Scientific Name  –  Elettaria cardamomum.
• Cardamom Research Station –  Pampadumpara (1956).
• Largest producer of cardamom in the world –  Vandanmedu (Idukki).
• Largest cardamom auction center in Kerala –  Vandanmedu.
• Original Home of   Cardamom  – Evergreen monsoon forests of the Western Ghats.  
• Princess of Spices  –  Vanilla.

Crop Varieties

• Black Pepper    –  Malabar Garbled & Tellichery Extra Bold.
• Cashew  –  Aanaka, Darasree, Dhanya, Mridula & Sulabha .
• Coconut   –  DxT & TxD (high yielding hybrid varieties) .
• Tender Coconut – Chavakkad Orange Dwarf.
• Pineapple  – Mauritius variety & MD2 variety.
• Rice  – Annapurna, Aruna, Karuthamodan-Tall, Harsha, Jaya, Jyothy, Mangalamahsuri, etc
• Scented Rice   – Chennellu, Chomala, Njavara, Kayama, Kothampalarikkayama, Kavungin-poothala, Velumbala.
• Tomato  –  Anagha, Mukthi & Sakthi (bacterial resistant varieties).

Govt. Schemes in Agriculture

• eNAM (e-National Agricultural Market)  – online trading portal for the unified agricultural market across the country, a central govt. initiative.
• Kisan Sree – Accident insurance schemes are given by the government of Kerala to farmers.
• Kisan Abhiman – The pension scheme started by Govt. of Kerala to farmers above 60.
• Micro Irrigation Fund (MIF) – a central govt scheme with NABARD under PMKSY that provides money to the states at concessional interests to promote micro-irrigation.
• National Mission For Sustainable Agriculture (NMSA) – a central govt. scheme to promote sustainable agriculture practices best suitable for region-specific ecology.
• Pradhan Mantri Krishi Sinchayee Yojana (PMKSY) – a national mission to improve farm productivity and conserving water resources and its management.
• Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana (PMFBY) – a central government-sponsored crop insurance scheme for farmers to insure their crops.
• Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY) – a central govt. scheme under NMSA to promote traditional and organic farming through cluster farming methodology.

📝 SideNotes:

• Plant Breeding  – Science of improving crop varieties. 
• Agricultural Minister  – P. Prasad. (as of 2022)
• Central Plantation Crops Research Institute (CPCRI) is situated in – Kasargode  (1970) .
• Kingdom of Pepper  – India.
• First Indian State to market for Masala Bonds  – Kerala.
• Kerala Infrastructure Investment Fund Board ( KIIFB ) –  First sub-sovereign entity in India to issue Masala bond listing of ₹ 2,150 crores at the  London Stock Exchange.
• Masala (Spice) Bonds   – Indian rupee-denominated debt papers issued by Indian entities in overseas markets.
• First Agricultural department in Travancore was formed in – 1908.
• First Director of the Agriculture department in Travancore State  – Dr. N. Kunjan Pillai.
• Father of Malayalam Farm Journalism – Dr. N. Kunjan Pillai.
• Cotton  – is dispersed with the help of hairs on the seed .
• Coconut reached Kerala from – Sri Lanka.
• Red chili was brought to Kerala by the Portuguese from – Brazil.
• Cashew was brought to Kerala by – Portuguese.
• ' White Gold '*
• First introduced to prevent soil erosion.
• India is the second-largest producer and exporter of cashew in the world. 
• Crop known as 'Green Gold' – Vanilla.*
• Birthplace – Mexico.
• Self Pollination not possible, so hand pollination is employed in vanilla cultivation.
• Birthplace of Papaya – Mexico.
• Rubber – 
• First scientific study of rubber was done by – Charles de la Condamine.
• Synthetic rubber was first developed by – Gustave Bouchardat (1879) .
• Bamboo   –  Poor Man's Timber.
• Green Gold .*
• Kerala accounts for approx. 7% of India's total bamboo production, of which most of these are obtained from forests of Kerala.
• Queen of the Eastern Hill Lands – Ranni.
• The creation of Nicotine in the tobacco plant starts at the – Roots.
• Transportation of food from the leaves to all parts of the plant is possible through – Phloem.
• Tamil Classic was written by Tiruttakrdeva that explores the trade relations between the ancient Roman Empire and Kerala –  Jivaka Chintamani.
• _________ won the platinum award at digital Empowerment of citizens category in digital India Award 2022 – e-NAM. (Junior Manager (Quality Assurance) Civil Supplies Corporation Ltd, 2023)

Useful Links

• Terms & Conditions
• Privacy Policy & Copyright

DIVERSITY OF CULTIVATED CROPS IN KERALA

• February 2022
• Conference: Bioresources and Commercial Utilization: Trends, Market, Supplychain, and Sustainability
• At: Thiruvananathapuram, Kerala

• Kerala Agricultural University

Abstract and Figures

Discover the world's research

• 25+ million members
• 160+ million publication pages
• 2.3+ billion citations
• Vani Chandran

• Elizabeth Jose
• GENET RESOUR CROP EV

• BOT J LINN SOC
• N.W. Simmonds
• K. Shepherd
• D Massangeana
• D Song Of India
• D Song Of Jamaica
• S P Ambasta
• K Ramachandran
• Recruit researchers
• Join for free
• Login Email Tip: Most researchers use their institutional email address as their ResearchGate login Password Forgot password? Keep me logged in Log in or Continue with Google Welcome back! Please log in. Email · Hint Tip: Most researchers use their institutional email address as their ResearchGate login Password Forgot password? Keep me logged in Log in or Continue with Google No account? Sign up

Leading Issues and challenges in the Agriculture Sector of Kerala

Kumar B, Dr Pradeep Kumar B and Abraham, Dr.M P Abraham (2021): Leading Issues and challenges in the Agriculture Sector of Kerala. Published in: International Journal of Research in Economics and Social Sciences(IJRESS) , Vol. 11, No. 7 (12 July 2021): pp. 138-150.

The paper deals with the performance of agricultural sector of Kerala and the major issues existing in it. The study is based on secondary data collected from different official sources. Rapid changes have occurred in the agriculture sector of Kerala in terms of land utilization pattern in favor of non-agriculture sector and cropping pattern in favor of cash crops. There has been decrease in both net area sown and gross cropped area resulting in decline in cropping intensity. Kerala has also witnessed a structural transformation in agriculture from food crop cultivation to cash crop cultivation. The high returns obtained from commercial crops and non-agriculture sector are found to be the principal reason for the change. Along with that the fragmentation of land holdings, the severe shortage of labor existing in agriculture and the resultant increase in labor cost have made farming an unprofitable activity. All these changes have landed the State in a situation of food insecurity. The study has advocated for a comprehensive agricultural development strategy for the state.

All papers reproduced by permission. Reproduction and distribution subject to the approval of the copyright owners.

Contact us: [email protected]

This repository has been built using EPrints software .

• Skip to main content
• Skip to secondary menu
• Skip to primary sidebar
• Skip to footer

A Plus Topper

Improve your Grades

Essay on Agriculture | Agriculture Essay for Students and Children in English

May 18, 2023 by Prasanna

Essay on Agriculture:  Agriculture is, without a doubt, the foundation of our country. One straightforward Agriculture in India Essay won’t be adequate to expound on the significance of agriculture in India article and commitment of agriculture to India. India, the second-biggest maker of agricultural items on the planet, delivers more than 280 million tons, adding to over 15% of India’s GDP.

Jai jawan Jai Kisan a term authored by the previous Prime Minister of India, Lal Bahadur Shastri, holds worth and pertinence for millennia to come. While troopers at our country’s boundaries shield our nations from adversaries, India’s ranchers feed the nation every day.

You can read more  Essay Writing  about articles, events, people, sports, technology many more.

Long and Short Essays on Agriculture for Students and Kids in English

We are providing the students with essay samples on an extended Essay on Agriculture of 500 words and a Short Essay on Agriculture of 150 words on the topic of Agriculture.

Long Essay on Agriculture of 500 Words in English

Long Essay on Agriculture is helpful to students of classes 7, 8, 9, 10, 11 and 12.

On the off chance that you have had your dinners today, it’s a given, yet thank a rancher. We can live without a driver or a craftsman or film legend or a vocalist, yet would you be able to live without a rancher? Would we be able to try and envision our lives without food? Food is just about as significant as oxygen and water. While our nonexistent divine beings create oxygen and water, food is delivered by our living God, the rancher of India. Be that as it may, for what reason is rancher’s situation, particularly in a non-industrial nation India, is not so great?

What are we not doing that other created nations are doing to their cultivating local area? Even though we have refined advances to distinguish rainfalls and dawns, it isn’t adequate regarding horticultural scales. In any case, just forecast is of no utilization. There are meagre rainfalls, an abrupt expansion in temperature and different variables that may hurt the harvests. This is generally alluded to as Force Majeure or a demonstration of God. Man has been dealing with this issue since the time the get-go.

It torments me to say that as you are perusing this Agriculture in India, a rancher someplace in a side of India would have ended it all. India has one of the most effective rancher self-destruction rates on the planet. There is a normal of ten rancher suicides in the country consistently. They end it all typically when they can’t reimburse their credits back that they took to develop the land. Either in light of the critical factor from the property manager, moneylenders or the banks, ranchers make to this outrageous stride. The agriculture area needs quick government help and mediations to forestall additional passings.

Nations like America and China utilize innovation and information examination devices to improve their agricultural site. Lamentably, India falls a long ways behind them in this field. In the wake of perusing Agriculture in India Essay in China or America, where they have expressed how they use information logical devices to conquer variable climate conditions and other incidental elements, I feel it’s about time that India receives the equivalent.

These are a portion of the issues that ranchers are confronting. However, there are without doubt manners by which the area can be improved. The resulting part of the Agriculture in India Essay discusses the estimates that the public authority and cultivating local area can improve the current situation with conditions. As referenced in the past piece of this Agriculture in India Essay, ranchers need to uphold all of the country’s edges. Given the present-day situation where all aspects of the economy are enduring due to the Covid pandemic, the agriculture area needs prompt alleviation and relaxations.

The public authority can begin with forgoing off credits of the ranchers and mix money into the area so ranchers can backfire in the right place again. This is another significant arrangement that the public authority of India is quick to present. Regardless of whether it’s rabi harvest or Kharif yields, organic products, or vegetables, a base cost will be set underneath which ranchers shouldn’t be compelled to sell their produce. Typically, the ranchers are exploited by mediators at mandis and discount markets where the product is purchased for significantly less cost and afterward offered to end shoppers at an exorbitant price, leaving ranchers misfortune.

Short Essay on Agriculture 150 Words in English

Short Essay on Agriculture is helpful to students of classes 1, 2, 3, 4, 5 and 6.

Agriculture isn’t only an area for India or simply a task that individuals do. It is a lifestyle for us Indians. Without this area, the populace blast in this country and the financial cycles will reach a strict halt. A common day in a rancher’s life at a town comprises rising right on time around 5 am, cleaning up at the regular streams close by, having lavish breakfast, pack some sound lunch, and leaving to the fields.

From seed planting, soil ploughing, treating and collecting the land, each and everything is finished with affection and care by the rancher. Agriculture, having contributed for over 15% of India’s GDP and given business and occupation to the greater part of the nation’s working populace, hasn’t got its due credit. The measure of help a rancher has given to his nation is more than the measure of help the nation has given to its rancher.

10 Lines on Agriculture Essay

• Agriculture adds to over 15% of India’s GDP and has given work to a huge number of individuals in the country
• India is the second-most elevated maker of rural items on the planet
• Agriculture structures more than over 70% of India’s fare limit
• Agriculture in India should be improved from its current state
• The structure of dams, water system waterways and innovative framework is important to improve the area
• Information insightful devices and another such programming ought to be accustomed to improving agrarian procedures
• Agriculture prompts deforestation and adds to the hardships of unnatural weather change issues
• Old farming strategies like yield consumption and waterway water system lead to expanding air contamination and water contamination
• Inordinate and compressed rural strategies lead to a diminishing in the groundwater table
• Over the top utilization of substance, pesticides, and compost for alternate way strategies for farming produce can prompt food acting like well as a decline in the dirt supplement limit.

FAQ’s on Agriculture Essay

Question 1. Who creates the most noteworthy horticultural items on the planet?

Answer: China is the world’s most elevated maker and exporter of farming items

Question 2. What amount of land surface is developed on the planet?

Answer: As of now, 11%, that is 1.5 billion hectares of worldwide land, is utilized for agriculture.

• Picture Dictionary
• English Speech
• English Slogans
• English Letter Writing
• English Essay Writing
• English Textbook Answers
• Types of Certificates
• ICSE Solutions
• Selina ICSE Solutions
• ML Aggarwal Solutions
• HSSLive Plus One
• HSSLive Plus Two
• Kerala SSLC
• Distance Education

Agriculture Essay

നമ്മുടെ രാജ്യം ഒരു കാർഷിക രാജ്യമാണ്, നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ അടിത്തറയാണ് കൃഷി. നമ്മുടെ നാട്ടിലെ കൃഷി കേവലം കൃഷി മാത്രമല്ല അത് ഒരു ജീവിത കലയാണ്. രാജ്യം മുഴുവൻ കൃഷിയെ ആശ്രയിച്ചാണ് കഴിയുന്നത്. കൃഷിയിലൂടെ മാത്രമേ ജനങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ശമിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂ. നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ ഭരണസംവിധാനത്തിന്റെ നട്ടെല്ലാണ്. മനുഷ്യ സംസ്കാരം ആരംഭിച്ചത് കൃഷിയിൽ നിന്നാണ്. പലപ്പോഴും സ്കൂളുകളിൽ കൃഷിയെപ്പറ്റിയും മറ്റും ഉപന്യാസങ്ങൾ എഴുതാൻ കൊടുക്കാറുണ്ട്. ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കൃഷിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചെറുതും വലുതുമായ ചില ലേഖനങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ട്.

Table of Contents

മലയാളത്തിൽ കൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഹ്രസ്വവും ദീർഘവുമായ ഉപന്യാസം

ഉപന്യാസം – 1 (300 വാക്കുകൾ).

കൃഷിയിൽ വിള ഉൽപ്പാദനം, പഴം, പച്ചക്കറി കൃഷി, പുഷ്പകൃഷി, കന്നുകാലി ഉൽപ്പാദനം, മത്സ്യബന്ധനം, കാർഷിക വനവൽക്കരണം, വനം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇവയെല്ലാം ഉൽപ്പാദനപരമായ പ്രവർത്തനങ്ങളാണ്. ഇന്ത്യയിൽ, കാർഷിക വരുമാനം 1987-88 ൽ ദേശീയ വരുമാനത്തിന്റെ 30.3 ശതമാനമായിരുന്നു, അതിൽ എഴുപത്തിയഞ്ച് ശതമാനത്തിലധികം ആളുകൾ ജോലി ചെയ്തു. 2007 ആയപ്പോഴേക്കും ഈ കണക്ക് 52% ആയി.

പ്രധാന സാമ്പത്തിക പ്രവർത്തനമാണെങ്കിലും, വികസിത രാജ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കൃഷിയിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പാദന ഘടകങ്ങളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമത വളരെ കുറവാണ്. ജനങ്ങൾക്ക് അന്നം നൽകുന്ന കർഷകന് നമ്മുടെ നാട്ടിൽ വലിയ ബഹുമാനം ലഭിക്കുന്നില്ല എന്നത് വലിയ സങ്കടമാണ്.

എന്താണ് കൃഷി

കൃഷിയിലൂടെയും വനവൽക്കരണത്തിലൂടെയും ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ ഉൽപാദനത്തെ കൃഷി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മുഴുവൻ മനുഷ്യരാശിയുടെയും നിലനിൽപ്പ് കൃഷിയെ ആശ്രയിച്ചാണ്. നമ്മുടെ ജീവിതത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉത്പാദനം കൃഷിയിലൂടെ മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ. കൃഷി വിളകൾ വളർത്തുന്നതോ മൃഗങ്ങളെ വളർത്തുന്നതോ ആയ രീതിയെ വിവരിക്കുന്നു.

കർഷകനായി ജോലി ചെയ്യുന്ന ഒരാൾ കാർഷിക വ്യവസായത്തിലാണ്. അഗ്രികൾച്ചർ, ‘അഗ്രികൾച്ചർ’ എന്നത് രണ്ട് ലാറ്റിൻ പദങ്ങൾ ചേർന്നതാണ്, അഗ്രി + കൾച്ചർ. ഇതിന്റെ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അഗ്രി എന്നാൽ “വയൽ” എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, സംസ്കാരം എന്നാൽ “കൃഷി” എന്നാണ്. ഒരു തുണ്ട് ഭൂമി, അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സസ്യങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് വളർത്തുന്നത് പ്രധാനമായും കൃഷിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

സാമ്പത്തിക വിദഗ്ധരായ ടി. ഷുൾട്ട്, ജോൺ ഡബ്ല്യു. മെലോറും വാൾട്ടർ എ. ലൂയിസും മറ്റ് സാമ്പത്തിക വിദഗ്ധരും കൃഷിയും കൃഷിയും സാമ്പത്തിക വികസനത്തിന്റെ മുൻഗാമികളാണെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, അത് അതിന്റെ വികസനത്തിന് വളരെയധികം സംഭാവന നൽകുന്നു. ഉദാ: വ്യാവസായിക തൊഴിലാളികൾക്ക് കൂലി സാധനങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്തുകൊണ്ട്, കൃഷിയിൽ നിന്ന് ധനകാര്യത്തിലേക്ക് മിച്ചം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, വ്യാവസായികവൽക്കരണത്തിനായി, വ്യവസായത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നം കാർഷിക മേഖലയുടെ നിക്ഷേപമായി ഉപയോഗിച്ച്, മിച്ചമുള്ള തൊഴിലാളികളെ കൃഷിയിൽ നിന്ന് വ്യാവസായിക ജോലികളിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിലൂടെ. രാജ്യം.

ഉപന്യാസം – 2 (400 വാക്കുകൾ)

ലിസ്റ്റർ ബ്രൗൺ തന്റെ ഗ്രന്ഥമായ “സീഡ്സ് ഓഫ് ചേഞ്ച്” എന്ന ഗ്രന്ഥത്തിൽ പറയുന്നു, “വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിൽ കാർഷികോത്പാദനം വർദ്ധിക്കുന്നതോടെ വ്യാപാരത്തിന്റെ പ്രശ്നം ഉയർന്നുവരും.”

അതിനാൽ, കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണത്തിനും വിപണനത്തിനുമുള്ള ഉൽപ്പാദനം ഫാമുകൾക്കും ഗ്രാമീണ ജനതയ്ക്കും തൊഴിലും വരുമാനവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഇത് ഗ്രാമീണ വികസനത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

ഇന്ത്യൻ കൃഷിയുടെ സവിശേഷതകൾ :

(i) ഉപജീവനത്തിന്റെ ഉറവിടം – നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ പ്രധാന തൊഴിൽ കൃഷിയാണ്. മൊത്തം ജനസംഖ്യയുടെ 61% പേർക്ക് ഇത് തൊഴിൽ നൽകുന്നു. ഇത് ദേശീയ വരുമാനത്തിൽ ഏകദേശം 25% സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.

( ii) മൺസൂണിനെ ആശ്രയിക്കുന്നത് – നമ്മുടെ ഇന്ത്യൻ കൃഷി പ്രധാനമായും മൺസൂണിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മൺസൂൺ നല്ലതാണെങ്കിൽ കൃഷി നല്ലതാണ്.

( iii) അധ്വാന തീവ്രമായ കൃഷി – ജനസംഖ്യ വർധിക്കുന്നതിനാൽ ഭൂമിയിലെ സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിച്ചു. ഭൂവുടമസ്ഥതകൾ വിഭജിക്കപ്പെടുകയും വിഭജിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരം ഫാമുകളിൽ യന്ത്രങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

( iv) തൊഴിലില്ലായ്മ – മതിയായ ജലസേചന സൗകര്യങ്ങളുടെ അഭാവവും മതിയായ മഴയുടെ അഭാവവും കാരണം, കർഷകർ വർഷത്തിൽ ഏതാനും മാസങ്ങൾ മാത്രമാണ് കാർഷിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നത്. ഇക്കാരണത്താൽ, ബാക്കി സമയം ശൂന്യമായി തുടരുന്നു. മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന തൊഴിലില്ലായ്മ എന്നും ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു.

( v) കൈവശാവകാശത്തിന്റെ ചെറിയ വലിപ്പം – വലിയ തോതിലുള്ള ഉപ-വിഭജനവും ഹോൾഡിംഗുകളുടെ ശിഥിലീകരണവും കാരണം, ഭൂവുടമകളുടെ വലിപ്പം വളരെ ചെറുതാണ്. ഹോൾഡിംഗ് വലിപ്പം കുറവായതിനാൽ ഉയർന്ന തോതിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

( vi) പരമ്പരാഗത ഉൽപാദന രീതികൾ – പരമ്പരാഗത കൃഷിരീതിയാണ് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് നടക്കുന്നത്. കൃഷി മാത്രമല്ല, അതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളും പുരാതനവും പരമ്പരാഗതവുമാണ്, അതിനാൽ നൂതനമായ കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

( vii) കുറഞ്ഞ കാർഷിക ഉൽപ്പാദനം – ഇന്ത്യയിൽ കാർഷിക ഉൽപ്പാദനം കുറവാണ്. ഇന്ത്യയിൽ ഹെക്ടറിന് ഏകദേശം 27 ക്വിന്റൽ, ഫ്രാൻസിൽ ഹെക്ടറിന് 71.2 ക്വിന്റൽ, ബ്രിട്ടനിൽ 80 ക്വിന്റൽ എന്നിങ്ങനെയാണ് ഗോതമ്പ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഒരു കർഷകത്തൊഴിലാളിയുടെ ശരാശരി വാർഷിക ഉൽപ്പാദനക്ഷമത ഇന്ത്യയിൽ $162, നോർവേയിൽ $973, USA-ൽ $2,408 എന്നിങ്ങനെയാണ് കണക്കാക്കിയിരിക്കുന്നത്.

( viii) ഭക്ഷ്യവിളകളുടെ ആധിപത്യം – കൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്തിന്റെ 75% ഗോതമ്പ്, അരി, തിന തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യവിളകൾക്ക് കീഴിലാണ്, അതേസമയം കൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്തിന്റെ 25% വാണിജ്യ വിളകളാണ്. പിന്നോക്ക കൃഷിയാണ് ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് കാരണം.

നിലവിലുള്ള സാങ്കേതിക വിദ്യയിലെ വിഭവങ്ങൾ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ ഇന്ത്യൻ കൃഷി ദൃഢനിശ്ചയം ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇടനിലക്കാർ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്ന ഒരു വ്യാപാര സമ്പ്രദായത്തിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ലാഭത്തിന്റെ വിഹിതം അവർക്ക് നഷ്ടമാകുകയും അങ്ങനെ കൃഷിയുടെ വാണിജ്യ വശം തീർത്തും അവഗണിക്കുകയും ചെയ്തു.

ഉപന്യാസം – 3 (500 വാക്കുകൾ)

സ്വാതന്ത്ര്യം ലഭിക്കുമ്പോൾ ഇന്ത്യയിൽ കൃഷി തികച്ചും പിന്നോക്കാവസ്ഥയിലായിരുന്നു. കൃഷിയിൽ പ്രയോഗിച്ച നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ളതും പരമ്പരാഗതവുമായ സാങ്കേതിക വിദ്യകളുടെ ഉപയോഗം കാരണം ഉത്പാദനക്ഷമത വളരെ മോശമായിരുന്നു. ഇന്നത്തെ കാലത്തെ കുറിച്ച് പറയുകയാണെങ്കിൽ, കൃഷിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വളങ്ങളുടെ അളവും വളരെ കുറവാണ്. ഉൽപ്പാദനക്ഷമത കുറവായതിനാൽ, ഇന്ത്യൻ കർഷകർക്ക് മാത്രമേ കൃഷിക്ക് ഉപജീവനം നടത്താൻ കഴിയൂ, കൃഷിയുടെ വാണിജ്യവൽക്കരണം കുറവായതിനാൽ, നമ്മുടെ രാജ്യം ഇപ്പോഴും പല രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നും കാർഷിക മേഖലയിൽ പിന്നിലാണ്.

കൃഷിയുടെ തരങ്ങൾ

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വ്യാപകമായ പ്രവർത്തനങ്ങളിലൊന്നാണ് കൃഷി, എന്നാൽ എല്ലായിടത്തും ഇത് ഒരുപോലെയല്ല. താഴെപ്പറയുന്നവയാണ് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രധാന കൃഷിരീതികൾ.

( i) മൃഗസംരക്ഷണം – ഈ കൃഷി സമ്പ്രദായത്തിന് കീഴിൽ, മൃഗങ്ങളെ വളർത്തുന്നതിന് വളരെയധികം ഊന്നൽ നൽകുന്നു. നാടോടികളായ കന്നുകാലികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി കർഷകർ സ്ഥിരജീവിതം നയിക്കുന്നു.

( ii) കൊമേഴ്‌സ്യൽ പ്ലാന്റേഷൻ – ഒരു ചെറിയ പ്രദേശത്ത് പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത്തരത്തിലുള്ള കൃഷി അതിന്റെ വാണിജ്യ മൂല്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്. തേയില, കാപ്പി, റബ്ബർ, പാമോയിൽ തുടങ്ങിയ ഉഷ്ണമേഖലാ വിളകളാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള കൃഷിയുടെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഏഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക എന്നിവയുടെ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള കൃഷി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

( iii) മെഡിറ്ററേനിയൻ അഗ്രികൾച്ചർ – മെഡിറ്ററേനിയൻ മേഖലയിലെ പരുക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ സാധാരണയായി പ്രത്യേക കന്നുകാലികളുടെയും വിളകളുടെയും സംയോജനമുണ്ട്. ഗോതമ്പും സിട്രസ് പഴങ്ങളുമാണ് പ്രധാന വിളകൾ, ചെറിയ മൃഗങ്ങൾ ഈ പ്രദേശത്ത് വളർത്തുന്ന പ്രധാന കന്നുകാലികളാണ്.

( iv) അവികസിത ഉദാസീനമായ കൃഷി – ഇത് ഒരു ഉപജീവന തരം കൃഷിയാണ്, ഒരേ സ്ഥലത്ത് വർഷാവർഷം തുടർച്ചയായി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇത് മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ധാന്യവിളകൾക്ക് പുറമെ റബ്ബർ ട്രീ മുതലായ ചില വൃക്ഷവിളകളും ഈ സംവിധാനം ഉപയോഗിച്ച് വളർത്തുന്നു.

( v) പാൽ ഉൽപ്പാദനം – വിപണിയുടെ സാമീപ്യവും മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയും ഇത്തരത്തിലുള്ള കൃഷിയുടെ വികസനത്തിന് കാരണമാകുന്ന രണ്ട് അനുകൂല ഘടകങ്ങളാണ്. ഡെന്മാർക്ക്, സ്വീഡൻ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള കൃഷി പരമാവധി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

( vi) ജും ഫാമിംഗ് – തെക്ക് കിഴക്കൻ ഏഷ്യ പോലെയുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്ന ആളുകൾ സാധാരണയായി ഇത്തരം കൃഷിയാണ് സ്വീകരിക്കുന്നത്, ധാന്യവിളകൾക്ക് വലിയ ഊന്നൽ നൽകുന്നു. പരിസ്ഥിതി പ്രവർത്തകരുടെ സമ്മർദത്തെ തുടർന്ന് ഇത്തരത്തിലുള്ള കൃഷി കുറഞ്ഞുവരികയാണ്.

( vii) വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ധാന്യകൃഷി – കാർഷിക യന്ത്രവൽക്കരണത്തോടുള്ള പ്രതികരണമാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള കൃഷി, മഴയും ജനസംഖ്യയും കുറവുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലെ പ്രബലമായ കൃഷിയാണിത്. കാലാവസ്ഥയും വരൾച്ചയും മൂലമാണ് ഈ വിളകൾ ഉണ്ടാകുന്നത്.

( viii) കന്നുകാലികളും ധാന്യകൃഷിയും – ഇത്തരത്തിലുള്ള കൃഷി സാധാരണയായി മിക്സഡ് ഫാമിംഗ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഏഷ്യ ഒഴികെയുള്ള മധ്യ അക്ഷാംശങ്ങളിലെ ഈർപ്പമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്. ഇതിന്റെ വികസനം വിപണി സവിശേഷതകളുമായി അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് പൊതുവെ ഒരു യൂറോപ്യൻ തരത്തിലുള്ള കൃഷിയാണ്.

കൃഷിയും ബിസിനസും രണ്ട് വ്യത്യസ്ത അക്ഷങ്ങളാണ്, എന്നാൽ പരസ്പരബന്ധിതവും പരസ്പര പൂരകവുമാണ്, കാർഷിക വിഭവങ്ങളുടെ ഉപയോഗം മുതൽ കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ്, സംസ്കരണം, വിപണനം വരെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഓർഗനൈസേഷനും മാനേജ്മെന്റും ഉൾപ്പെടുന്നു.

Leave a Comment Cancel Reply

You must be logged in to post a comment.

© Copyright-2024 Allrights Reserved

Essay on Kerala Food

Students are often asked to write an essay on Kerala Food in their schools and colleges. And if you’re also looking for the same, we have created 100-word, 250-word, and 500-word essays on the topic.

Let’s take a look…

100 Words Essay on Kerala Food

Introduction to kerala food.

Kerala, known as “God’s Own Country,” offers a unique and flavorful cuisine. The food of Kerala is famous for its spicy, aromatic, and rich tastes.

Main Ingredients

Kerala cuisine uses staple foods like rice and tapioca. Coconut, in all forms, is a dominant flavor. Spices like black pepper, cardamom, and clove are also used extensively.

Popular Dishes

Some popular dishes include ‘Sadya’, a vegetarian meal served on a banana leaf and ‘Puttu-Kadala’, a breakfast dish. ‘Malabar Biryani’ and ‘Appam-Stew’ are other favorites.

In conclusion, Kerala food is a delightful experience, offering a variety of tastes and aromas.

250 Words Essay on Kerala Food

The culinary landscape of kerala, unique ingredients and flavors.

The cuisine of Kerala is characterized by the use of local ingredients such as coconut, tamarind, and spices like black pepper, cardamom, and clove. These ingredients, along with the abundant use of rice and fish, make Kerala cuisine a delightful experience for the palate. The Kerala Sadya, a vegetarian meal served on a banana leaf, is a true testament to the region’s rich agricultural heritage.

Non-Vegetarian Delights

Non-vegetarian dishes, especially seafood, are a significant part of Kerala’s culinary culture, owing to the state’s extensive coastline. The Malabar biryani, a flavorful concoction of rice and meat, and the spicy fish curry, cooked in a tamarind and coconut sauce, are must-try dishes for any food lover.

Impact of Cultural Exchange

Kerala’s strategic location along the ancient spice routes has resulted in a cuisine that’s influenced by Arab, Portuguese, and Dutch traders. This cultural exchange has left an indelible mark on the state’s food culture, creating a fusion of flavors that is both unique and tantalizing.

In conclusion, the food of Kerala is a gastronomic journey that reflects the state’s rich cultural heritage, geographical diversity, and historical influences. It is a cuisine that beckons with its variety, depth of flavors, and the warmth of its people.

500 Words Essay on Kerala Food

Introduction to kerala cuisine.

Kerala, also known as God’s Own Country, is not only famous for its picturesque landscapes and tranquil backwaters but also for its rich and diverse culinary heritage. The cuisine of Kerala is a symphony of flavors, textures, and colors, deeply rooted in the state’s cultural milieu and shaped by its unique geography.

Ingredients and Flavors

Traditional kerala dishes.

Among the traditional dishes, ‘Sadya’ holds a special place. It is a vegetarian feast served on a banana leaf and comprises a variety of dishes, including rice, sambar, avial, thoran, and payasam. The ‘Malabar Biryani,’ a flavorful and aromatic dish from the Malabar region, is another must-try. Seafood lovers can relish ‘Karimeen Pollichathu,’ a dish where pearl spot fish is marinated in spices, wrapped in a banana leaf, and grilled or baked.

Influence of History and Culture

Kerala’s cuisine has also been influenced by its historical connections with foreign lands. The state’s spice trade with Arabs, Portuguese, Dutch, and Chinese brought new ingredients and cooking techniques, which were incorporated into the local cuisine. For instance, the Portuguese introduced cassava, which is now widely consumed in Kerala. The Muslim and Christian communities in Kerala also have their unique dishes like ‘Mappas,’ a type of curry made with coconut milk, and ‘Pathiri,’ a type of rice pancake.

Health Aspects of Kerala Cuisine

In conclusion, Kerala cuisine is a gastronomic delight that reflects the state’s rich cultural heritage, diverse flora and fauna, and historical influences. Each dish tells a story of its own, making Kerala food a flavorful journey through the state’s history, geography, and culture. As you delve deeper into this culinary landscape, you will discover that Kerala food is not just about the ingredients and techniques; it’s about the people, their traditions, and their love for good food.

That’s it! I hope the essay helped you.

Happy studying!

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *